|
Путеводитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
ON-LINE КОНСУЛЬТАНТ |
|
|
|
|
|
|
|
Турция, Кипр, Хорватия, Болгария
|
|
|
Греция, Испания, Италия, ОАЭ |
|
|
Турция, ОАЭ,
Египет, Тайланд, Мексика, Горные лыжи, Европа, БеНиЛюкс, Израиль,
Иордания |
|
|
Египет, Кипр, Таиланд, Шри- Ланка,
ГОА, Мальдивы, Тенерифе Экскурсии - Чехия, Италия, Франция |
|
|
|
|
|
|
Справочник туриста |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Погода |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курсы валют |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стамбул
Стамбул
- совершенно уникальный город.
Во-первых, это единственный город в мире, расположенный сразу на
двух континентах - в Европе и Азии. Во-вторых, этот город был
столицей двух величайших мировых империй древности на протяжении
двух тысяч лет. Пожалуй, можно сказать, что Стамбул - самый великий
город в истории человечества. Сегодня этот город является настоящей
сокровищницей древностей, истории и архитектуры. Здесь сохранилось
множество интереснейших памятников, созданных как во времена Рима и
Византии, так и в период османского владычества. Стамбул по праву
считается одним из самых больших и интересных городов-музеев, чья
уникальность заключается в исключительной пестроте и разнообразии
памятников, относящихся к самым разным культурам и эпохам.
Хотя древнейшие следы человеческих поселений, найденные на
территории современного Стамбула, относятся еще к позднему неолиту,
временем возникновения города принято считать VII век до н.э., когда
отряд мегарейцев под предводительством некоего Византа основал свое
поселение на Европейской стороне Босфора. Новый город был назван в
честь предводителя поселенцев. Византия быстро росла и развивалась
благодаря чрезвычайно выгодному географическому положению. В 196 г.
н.э. город входит в состав Римской Империи, а в 330-м году римский
император Константин объявляет его второй столицей мира. Византию
переименовывают в Константинополь. В городе разворачивается
грандиозное строительство, в короткий срок создаются мощнейшие стены
и укрепления. Вскоре вторая столица империи уже ничем не уступает
самому Риму.
В 395 г. римская империя раскалывается на восточную и западную
части. Константинополь становится столицей восточной римской
империи, которую также называют Византией, памятуя о старом названии
столицы. Ей суждено было надолго пережить своего западного соседа.
Рим окончательно пал в 476 г., и Византия остается единственным
оплотом античной культуры и цивилизации в окружении варварских
королевств. Наивысшей точкой расцвета Византийской империи считается
период правления императора Юстиниана (527-565).
С конца VII по конец IX века Константинополь активно атакуют арабы.
Они осаждали город восемь раз, но так и не смогли сломить
сопротивление его защитников. В 1054 г. происходит церковный раскол
и Константинополь становится главным центром христианских
ортодоксов. Хотя позже отношения между церквями иногда теплели,
католическая Европа и Византия почти всегда враждовали друг с
другом. Поэтому в 1204 г., в ходе четвертого крестового похода
крестоносцы вероломно захватывают Константинополь. Христианское
воинство беззастенчиво предалось грабежам и погромам, которые имели
самое отдаленное отношение к изначальной цели их похода.
Лишь в 1261 году Константинополь вновь переходит во власть исконной
династии Палеологов. К концу XIV века на город обрушилась новая
напасть - на этот раз в лице османцев. В надежде на помощь со
стороны латинян, император Иоанн Палеолог и высшие церковные иерархи
Византии ведут активные переговоры с римским Папой и европейскими
властителями. Результатом этих переговоров стала церковная уния 1449
г., согласно которой западная и восточная церковь объявлялись вновь
едиными и неделимыми. Византийцы пошли на это даже ценой подчинения
римскому папе, в отчаянной попытке хоть как-то удержать Византию и
остановить турецкое нашествие. Однако помощь со стороны католиков
так и не пришла. В 1453 г. великий город пал. Последний византийский
император погиб, сражаясь на городских стенах вместе с простыми
воинами.
Мехмед 2-й, командовавший османскими войсками, переименовал
Константинополь в Стамбул и сделал его третьей по счету (после Бурсы
и Эдирне) столицей османской империи. Теперь этот город становится
главным центром исламского мира. В Стамбуле строятся многочисленные
дворцы и мечети. Некоторый сдвиг в сторону европейской архитектурной
традиции наблюдается только с начала XIX века.
В ходе 1-й Мировой Войны Стамбул был оккупирован союзными войсками.
Лишь в 23-м г., в результате упорной национально-освободительной
борьбы, турецким войскам под предводительством Кемаля Ататюрка
удалось освободить Турцию от оккупантов. Столицей провозглашенной
Турецкой республики стала Анкара. Стамбул остался крупнейшим
турецким городом, активно развивающимся экономическим и культурным
центром.Стамбул.
Бухта Золотой Рог делит европейскую зону города на 2 части:
Эминёню (Старый город), расположенный на полуострове (к югу от бухты) и сохраняющий в значительной мере средневековый облик (тесные улицы, многочисленные мечети), и
Бейоглу (Новый город, к северу от входа в Золотой Рог), в который входят Каракёй (бывшая Галата) - торговый портовый район, и собственно район Бейоглу (бывшая Пера) - деловой и культурный центр. На азиатском материке - третья часть города - Ускюдар с виллами на побережье Мраморного моря (в районе Мода) и большими военными казармами. Связь между частями Стамбула осуществляется с помощью паромов и мостов [самый длинный из них (1560 м) через Босфор, сооружен в 1970-73).
Стамбул делится на 14 административных районов.
Лалели и Аксарай - торговые районы Стамбула.
Лалели - оживленный, энергичный и не слишком опрятный квартал между Беязитом и площадью Аксарай когда-то был вполне респектабельным (здесь селились сначала вельможи, а потом университетские преподаватели), но с тех пор утекло много воды. Сейчас это сердце так называемого "русского Стамбула". Хотя квартал совсем невелик, он умудрился бросить свою кожано-дубленочную тень на весь огромный город - во всяком случае, так кажется из России. Бум шоп-туризма начался в конце 80-х, когда через открытые границы тысячами хлынули сначала польские, а затем и русские челноки. Был создан целый новый бизнес - поставка за рухнувший железный занавес самого разнообразного барахла, не особенно качественного, зато копеечного. Ежедневные обороты местных торговцев доходили, говорят, до каких-то сумасшедших миллионов.
Аксарай - это мешочно-дубленочный район. Много вывесок на русском, все продавцы говорят по-русски.
Султанахмет - исторический район Стамбула.
Мыс между Золотым Рогом и Мраморным морем и прижимающая его к воде площадь Султанахмет - историческое ядро города, древний акрополь, первый холм Второго Рима. Культурный слой здесь - до шести метров, а концентрация достопримечательностей превосходит, как выразился бы основатель Константинополя, "все виденное до сих пор": одной Святой Софии хватило бы на пару мировых столиц. Меж тем здешние чудеса места занимают сравнительно немного: дворец Топкапы удобно помещается в границах крошечного древнего Византия, а все остальное - в пределах небольшого города Септимия Севера. Правда, от феерического Большого императорского дворца сейчас остались одни воспоминания.
Сориентироваться предельно просто - стоит только встать спиной к выходу из Софии. Прямо - Голубая мечеть (Sultanahmet Camii), за ней чуть правее - Ипподром. Еще правее (там, где трамвайные пути) уходит в Старый город улица Диван-Йолу. В противоположную сторону трамвайная линия уводит к Баб-и-Али - Блистательной Порте. А если пойти налево, огибая ограду Софии, придешь во дворец Топкапы.
Районы
Таксим и Бейоглу немыслимы друг без друга.
Расположенные в европейской части города, вместе они образуют его культурно-развлекательный центр. И если бы Стамбул представлял собой независимое государство, его столицей, вероятнее всего, был бы Таксим. Добраться до этих районов можно без особых усилий из любой точки города.
На языке турков-османов слово 'Taksim' означало 'распределять', 'распространять'. Такое название было дано району потому, что когда-то именно отсюда поставлялась вода во все кварталы Стамбула. Современный Таксим - своеобразный перекрёсток, от которого дороги по-прежнему ведут в самые разные уголки города, разнося с собой активную и яркую жизнь.
Бейоглу - довольно современный район с архитектурой, сильно подвергшейся европейскому влиянию. На карте Стамбула он появился лишь в начале XIX века, заняв территорию на северном побережье бухты Золотой Рог от моста Галата до площади Таксим. Первоначально здесь возводились здания зарубежных посольств. Здесь же жили и работали иностранные торговцы. Нынешний Бейоглу - средоточие культурной жизни Стамбула.
Между собой районы соединены проспектом Независимости (Istiklal Caddesi), который тянется от площади Таксим на юго-запад города, к площадям Галатасарай и Тюнель. Когда-то он носил название Grande Rue de Pera и был сплошь усеян роскошными магазинами. Сегодня это пешеходная зона, в которой расположились модные магазины, книжные лавки, кинотеатры, рестораны и кафе. Продавцы с небольшими тележками снуют здесь взад-вперёд, предлагая прохожим милые безделушки.
Старинный район
Юскюдар, коммерческий и промышленный центр города.
Расположен на азиатском побережье пролива Босфор по соседству с Девичьей Башней.
В античные времена район, бывший тогда самостоятельным городом, носил название Хризополис, что в переводе с греческого означает 'Золотой Город'. Существует несколько версий о происхождении этого названия. Одна из них связывает его с золотом, которое на Анатолийском полуострове собиралось в качестве пошлины с племён и хранилось здесь во время персидского нашествия. По другой версии Хризес, сын царя Агамемнона, сбежав с родины, прибыл в Анатолию и поселился в нынешнем Юскюдаре, после смерти дав своё имя городу. Наконец, некоторые считают, что золотым город становился во время заката, когда солнечные лучи рассыпали золотистые искры по стенам домов.
Современный Юскюдар - один из главных районов Стамбула, в котором Вы сможете увидеть выдающиеся памятники истории и посетить великолепные места для отдыха.
Фатих - один из самых важных городских кварталов.
Когда-то Константин Великий построил здесь колоссальную церковь Апостолов, а на ее руинах султан Мехмед Завоеватель возвел сразу после взятия Константинополя огромную мечеть. С тех пор Фатих остается одним из самых консервативных районов города. Здесь в полной мере ощущается, что этот город в течение столетий был столицей всего исламского мира. В 1776 году квартал был полностью разрушен землетрясением, поэтому в некоторых местах здесь непривычно правильная для Стамбула сетка улиц: Фатих отстраивали заново при помощи французских архитекторов.
Бешикташ - расположен на европейском побережье пролива Босфор, отделяющего его от района Юскюдар на азиатском берегу. Когда-то на этом месте шумел густой лес, выкорчевав который византийцы основали селение Диплокионион, позднее переименованное в Архейон. Современный Бешикташ - это важный коммерческий и культурный квартал Стамбула.
Достопримечательности: Дворцы Долмабахче, Йылдыз и Чираган, павильон Ихламур, мечети Синан Паша и Ортакёй - это лишь некоторые памятники, составляющие богатое историко-культурное наследие района. Вы также сможете увидеть сияющий под лучами солнца монумент Барбароссе, воздвигнутый не так давно. Современная улица Ихламурдере (Ihlamurdere Cad.) была проложена на месте русла античной реки, протекавшей когда-то среди холмов Бешикташа, о чём свидетельствует название улицы - 'река Ихламур'. Архитектурное великолепие района дополняется живописным видом на пролив Босфор с его армадой лодок и паромов, которые курсируют вперёд-назад между Европой и Азией.
Климат субтропический,
средиземноморский.
 
Главная достопримечательность города -
собор Св. Софии (Айя-София), где по преданию, посланцы русского князя Владимира Красное Солнышко знакомились с христианской верой, самый большой христианский храм своего времени (высота собора - 55 м., диаметр купола - 31 м.). Этот грандиозный храм сооружен в 532-537 гг. Анфимием из Тралл и Исидором из Милета. В 1453 г. Святую Софию путем простой пристройки минаретов превратили в мечеть, практически все великолепные мозаики собора были замазаны (ислам запрещает изображать людей и животных), и с 1935 г., когда собор стал музеем, ведется их реставрация. К достопримечательностям Святой Софии относятся покрытая медью
"плачущая колонна" (говорят, что если положить руку в её отверстие и загадать желание, то оно обязательно сбудется), а также "холодное окно", от которого даже в самый жаркий день веет прохладный ветерок. Одна из восьми колонн в северном крыле считается чудодейственной - здесь, по преданию, появляется святой Георгий.
Мечеть Ахмедие (1609 - 1616 гг., "голубая мечеть"), построенной на месте дворца византийского императора, фрагменты мозаики которого хранятся сейчас в Музее Мозаики. Стены Ахмедие покрыты плиткой легкого голубого цвета, отражающей солнечные лучи, что придает ей особое очарование. В мечети три части - внешний двор, внутренний двор и центральное здание с куполом высотой 43 м., в котором 260 окон. Интерьер выложен 21 тыс. черепичных плиток. Величественные купола украшены драгоценностями и расписаны мусульманскими молитвами. Мечеть имеет шесть минаретов, поэтому к Большой мечети в Мекке был пристроен седьмой минарет, чтобы святыня ислама по-прежнему не имела себе равных. Здесь отмечаются мусульманские праздники, и именно отсюда паломники отправляются в Мекку.
Мечеть Султан Джами была построена (1798- 1800) на останках старой, пострадавшей от землетрясения (1766 г.) мечети. Строилась мечеть по приказу Султана Селима III. Мечеть имеет планировку квадратной формы, посреди которого - купольное строение. Вокруг купола имеются 8 небольшших куполов полусверической формы.Планировка мечети напоминает планировку мечети "Соколлу", которая находится в районе "Азапкапы", и котарая построена по проекту Синана. Мечеть не имеет никакого сходства с мечетями, построенными в стиле барокко.Тюрбе Эюба Ансари особенно привлекает внимание цветовой окраской, преобладают небесно-голубой с зеленым в отделочных плитах. Здание построено в 1458 году? имеет восьмиугольную форму и единственный купол. В эпитафии сообщается, султан Ахмед I, соорудивший минареты мечети, реставрировал также тюрбе мечети. Рядом с мавзолеем выдающейся личности исламского мира Эюбом Ансари похоронены многие известные садразамы, паши, морские капитаны, бейлербейи, визири, и матери-султанши. Во дворе наружного двора, под столетними чинарами - изящнейшей работы шадырван. С трёх сторон внутреннего двора имеется галерея с портиком и 13 куполами, построенными на 12 колонн. В комплексе мечети Эюб имеются: медресе, караван-сарай, баня, и боготворительное заведение. Из этих построек, до нашего времени сохранились лишь баня и мавзолеи. Эту мечеть чаще всего посещают дети, готовящиеся к обряду обрезания, больные, молящие об исцелении и спортсмены перед состязаниями. Кроме того, если продолжить путешествие по каменистой дороге на холмике мавзолея, перед вами окажется кофейная Пьера Лоти. Красоты Халича за чашечкой турецкого кофе доставят особое наслаждение в кофейне, названной в честь французского литератора, посетившего эти места в XIX веке.
Мечеть Фатих. Эта мечеть считается первой мечетью салатин (падишах), после завоевания Стамбула турками. В период византийского императорства, на сегодняшнем месте мечеть Фатих, на 4 холмах находилась самая большая церковь, построенная по приказу Константина I Хавариум (Апостола или Св. Апостола). Это сооружение, имеющее 900 летнюю историю и крестообразную планировку, одновременно служило мавзолеем византийских императоров. До переселения епархии в церковь Паммакаристоса, здесь, в этом здании находилась епархия. Архитектурные достоинства церкви, достойны соперничества с венецианским кафедральным собором Сан Марко. Фатих, к 10-летию празднования даты завоевания города, дал приказ снести эту церковь и на ее месте соорудить центр культуры и богослужения своего имени. Сооружение мечети и грандиозных медресе продолжалось более 8 лет. Купол здания мечети, диаметром 26 м, и длиною 50 м, считался одним из больших, после Сулеймание. Медресе Фатих, провозглашённый Стамбульским университетом османского периода, вмещало в свой комплекс несколько медресе, библиотек, начальных школ, благотворительных заведений, караван-сараев, табхане (своего рода религиозный отель, для странствующих дервишей) и баня.
В 1766 году, в год крупного землетрясения, мечеть Фатих получила серьезные повреждения и была разрушена. На ее месте была сооружена (1771 г) новая мечеть Фатих. Финансировал строительство мечети падишах Мустафа 3-й. Работа была поручена известному архитектору своего времени Мехмеду Тахиру Are. Купол Новой Мечети был помещен на 4 колонны со сводами. По 4 сторонам центрального купола имеются по одному куполу полусферической формы. По 4 углам здания также имеются по одному небольшому куполу. По двум сторонам крыльев наружного двора находятся Семания (высшее учебное заведение) и Тетимме (подготовительные курсы) каждому из этих учебных корпусов отведено по 4 здания. Здание Тетимме были снесены, а медресе Семание упоминаются как Средиземное море (южане) и Черное Море (северяне). В довольно высокий двор с двойным рядом окон можно войти через замечательные ворота. Имеется 3 входа. В центре двора имеется шадырван восьмиугольной формы, с восьми колоннами, с мраморным водохранилищем. Стены авлу, отделочные плиты и шадырван, ворота, михраб, фундамент минаретов сохранены со времен первого здания мечети. Покидая мечеть Фатих и продолжая путь в сторону сухопутных крепостных стен, можно попасть на проспект, расположенный справа - Проспект Явуза Селима, а после этого, вы очутитесь в одной из примечательных мечетей города Селимийе Джами.
Сулеймание-джами или Мечеть султана Сулеймана - самая большая мечеть в Стамбуле (вмещает до 10 тыс. человек). Была построена в 1550-1557 гг. по приказу самого могущественного турецкого султана - Сулеймана Великолепного. В стены и купол, по указанию архитектора, были заложены полые резонирующие кувшины, поэтому мечеть обладает великолепной акустикой. Рядом с мечетью располагаются столовая для бедняков, четыре медресе, бани и библиотека, а у юго-восточной стены находится кладбище с могилами самого султана Сулеймана, его жены Хасеки Хюррем Султан (в прошлом - дочери православного священника Анастасии Лисовской) и архитектора Синана.
Султанский дворец Топкапы является одной из самых крупных достопримечательностей Стамбула. Построен в 1466 г. по приказу султана Мехмеда-Завоевателя. До середины XIX в. в нем жили султаны, пока Махмуд II не перенес свою резиденцию на берег Босфора. Топкапы не представляет ценности как архитектурный шедевр, но это единственный в своем роде исторический памятник, в котором сейчас расположены музей и оружейная палата. В оружейной палате собрана богатейшая коллекция турецкого оружия, здесь хранится подарок английской королевы - золотое ружье. Хранилище исторических реликвий находится в бывшей казне и султанских покоях. Сейчас здесь представлены троны, личные вещи и коллекция парадных одеяний султанов, украшенное драгоценными камнями оружие, а также оправленная в серебро мумифицированная человеческая рука - утверждается, что это рука самого пророка Мухаммеда. Гарем в левом крыле дворцовых сооружений всегда вызывает неподдельный интерес и у туристов, и у самих турок. Внешне скромное и простое здание, строившееся при жизни нескольких султанов, внутри поражает роскошью и богатством убранства. Гаремы всегда тщательно охранялись, доступ туда был закрыт для всех, кроме султана и его верных слуг, а нарушители карались смертью. Рядом с домом, где расположен тронный зал, находится султанская библиотека, в которой насчитывалось до 24 тыс. книг и манускриптов. Обязательно следует посетить Цистерну Базилики - подземную камеру на 336 колоннах, построенную ещё Юстинианом (532 г.) для хранения воды. Позднее это уникальное водохранилище снабжало водой Большой дворец и султанский дворец Топкапы, и вполне функционально до сих пор.
Дворец Бейлербейи считается вторым дворцом, воздвигнутом на прибрежье Босфора. Он в большей степени использовался в качестве резиденции для почётных иностранных гостей. В разные периоды, в этом дворце гостили: король Эдуард VIII, австрийский император Франц Иосиф, императрица Евгения, жена Наполеона, иранский шах Насреддин. Поговаривают, что французская императрица заказала у себя во дворце в точности такие же окна, какие она видела в своей резиденции во дворце на прибрежье Босфора. Во дворце с тремя входами, прекрасно и со вкусом декорированном, имеется 6 больших салонов и 24 комнаты. Пол дворца устлан египетскими циновками, потолок украшен богемскими люстрами, французскими часами и великолепным фарфором из Китая и Японии. Ковры редчайшей ручной работы, так же как и во дворце Долмабахче, сотканы в дворцовых ткацких мастерских Хереке. Позади дворца находятся цветники, в которых выращиваются магнолии, большой плавательный бассейн, несколько летних дворцов.
Мост через Босфор, соединивший европейский и азиатский берега Турции, стал ещё одним символом этой страны. По длине это четвертый мост в мире - вместе с предмостными укреплениями он протянулся на 1560 м. при ширине 33,5 м. и высоте 64 м. Такая высота позволяет свободно проходить даже самым крупным океанским судам, следующим из Средиземного моря в Черное и обратно. На берегу Босфора, который сам по себе является самой величественной достопримечательностью страны, стоит посмотреть на 20-метровый
Египетский обелиск (Дикилиташ), возведенный еще фараоном Тутмосом Третьим в XV в. до н. э. и перевезенный в Стамбул в 390 г. императором Теодосиусом Первым. Поблизости расположена и знаменитая Змеиная колонна (Бурмали Сютун), воздвигнутая в 479 г. усилиями 31 города, победивших персов в битве при Платеа.
Акведук Буздоган
Этот акведук,
построенный византийским императором Балансом (375 г), именуется
также акведуком Валенса. Акведук, проведённый
между 3 и 4 холмами, использовался для доставки воды из Белградских
лесов в город, в здании источника (нимфайон), которое находится на
площади Баязид. Длина акведука
"Буздоган" (высота над уровнем моря 64 м., с суши 20 м.) достигает 1
км.. Однако в настоящее время на Ункапаны, сохранилось часть в 600
м., а на Баязиде около 200 м.. Акведук, выложенный в нижнем ряду из
крупных в верхнем четырёхугольными каменными плитами из обтёсанного
камня, а также из старых каменных плит городских стен Калхедона,
прослуживший 1 500 лет и реставрировался как в османский период, так
и в XVII столетии.
Башенные часы Долмабахче
Построены в 1890 году по приказу падишаха Абдулхамида. Падишах заказал их архитектору Саркису Бальяну и они заняли свое место у входа во дворцовый комплекс. Башня с часами (27 м.) имеет четыре этажа. Закладка фундамента каменная, верхняя часть из отёсанного камня. С четырёх сторон башни расположены часы французской марки Пауль Гарнье, а также гербы османского государства.
Большой стамбульский базар (Капали Чарши, 1461 г.) является крупнейшим рынком в мире - 200 тыс. кв. м. его площади занимают порядка 5 тыс. магазинов и лавок. Здесь можно купить буквально все - от свежайших морепродуктов и кожаных изделий, до всевозможных золотых и серебряных украшений. "Базар специй", где продаются приправы, сухофрукты, масла и всевозможные сладости, находится за мечетью Йени, в районе Эминону.
Обязательно стоит посетить самую знаменитую
торговую улицу Стамбула - Такшим. Желающим приобрести действительно качественные товары известнейших торговых марок рекомендуется посетить огромнейший торговый центр Акмеркез.
Недалеко от Стамбула расположен
турецкий "Диснейленд" - самый большой в Европе и четвертый по величине в мире
парк развлечений Татилья - крытый развлекательный комплекс
для детей и взрослых. Здесь посетителей ждут множество аттракционов,
15 развлекательных программ, амфитеатр, в котором постоянно
демонстрируются феерические представления, многочисленные магазины,
рестораны и кафе.
Заведения по этому адресу сменяют друг друга регулярно. Раньше тут был Beyond, до этого Scene. И в Scene, и в Beyond в свое время отыграли чуть ли не все звезды танцевальной музыки. Неизменно одно - всегда довольно дорого и с претензиями. Знающие люди говорят, что смена вывески - просто маркетинговый ход: буржуазной публике больше нравится ходить по новым местам. В саду действует Crystal Lounge - хай-тековский интерьер, кухня fusion, эйсид-джаз, все как положено.
Музеи дворца Топкапы (Topkapı Sarayı Müzesi)
Topkapı Sarayı (Sultanahmet)
(212) 512 04 80
Дворец Топкапы не только бывшее место жительства султанов, гарем и резиденция правительства Оттоманской империи, но еще и богатейший музей Стамбула.
Священные предметы хранятся в Павильоне святой мантии (Hirkai Şerif). Это исламские реликвии, вывезенные из завоеванных Каира и Мекки. Помимо главного сокровища - мантии пророка в золотом ларце - павильон содержит еще массу странных святынь: в частности, волоски из бороды пророка, его зуб и отпечаток его ноги. Кроме того, предметы, при помощи которых воины ислама за полвека завоевали полмира: мечи первых халифов. Наконец, здесь же выставлена совершенно удивительная вещь - письмо, продиктованное лично пророком Мухаммедом, адресованное вождю одного из аравийских племен. В письме в крайне вежливой, но совершенно неумолимой форме соседу предлагается немедленно принять ислам.
Помимо мусульманских, здесь есть и христианские реликвии, собранные из церквей Константинополя, в том числе десница Иоанна Крестителя (одна из многих) и часть черепа апостола Петра.
В музеях Топкапы также хранится и огромное количество бесценных произведений прикладного искусства: в гигантских кухнях (справа во Втором дворе) непременно стоит посмотреть замечательную коллекцию китайского и японского фарфора (есть вещи совершенно уникальные: например, темно-синие тарелки династии Мин - их всего-то в мире штук пять). Коллекция драгоценных часов - справа от Павильона святой мантии. Еще правее - дивное собрание османской и персидской миниатюры: исламский запрет на изображение людей и животных не всегда соблюдался строго.
В Третьем дворе справа выставлена коллекция парадных султанских халатов (шелк и парча XVI века на удивление хорошо сохранились), а дальше в том же здании - самая популярная (после гарема) часть дворца - сокровищница. Главные хиты: украшенный изумрудами кинжал Топкапы (главный герой одноименного фильма Жюля Дассена); алмаз ложечника (86 каратов), про который есть две легенды (что его случайно нашли в руинах Влахернского дворца и что его чуть не выиграл в карты Казанова); золотой и усыпанный камнями трон, подаренный иранским шахом (ширины необъятной - это похоже скорее на диван); еще один золотой трон; золотые шкатулки, золотые тарелки, золотое оружие, золотые табакерки, золотая колыбелька и так далее до бесконечности. пн, ср-вс 9.00-16.00
Вход - 12 YTL
(дополнительно оплачивается посещение гарема - 10 YTL,
только в составе экскурсионной группы, и сокровищницы - 15 YTL)
В Музее Древнего Востока (Eski Şark Eserleri Müzesı), расположенном ближе всего к выходу в парк Гюльхане, выставлены древности Шумера, Ассирии, Древней Аравии, Египта и Вавилона (в частности, изразцовые рельефы с симургами и грифонами с вавилонских ворот Иштар).
вт-вс 9.30-17.00 (время работы отдельных частей комплекса рекомендуется уточнять по телефону)
Вход - 5 YTL
Военно-морской музей (Deniz Müzesi)
Barbaros Hayrettin Paşa İskelesi Sokak (Beşiktaş)
(212) 327 43 45
Стамбульский Военно-морской музей похож на все морские музеи - то есть самые лучшие музеи в мире. Находится он в Бешикташе, в местах, так сказать, боевой славы: рядом - мавзолей адмирала-корсара Барбароссы, а памятник пирату, кажется, охраняет вход.
В наличии весь набор: макеты кораблей - от древних парусников до современных подводных лодок; бронзовые навигационные инструменты; морские узлы. В нескольких крошечных залах-каютах восстановлена обстановка 'Савароны' - изящной яхты Ататюрка. Специальный зал посвящен броненосцу 'Явуз' ('Грозный') - для турецких моряков это то же самое, что 'Варяг' для русских. В Мемориальном зале - таблички с именами погибших в море (самая древняя дата - 1319 год). Редкостное собрание старинных навигационных карт (копии можно купить в магазинчике сувениров). Впрочем, самая знаменитая из них - план адмирала Пири Рейса (1517), считающийся первым изображением побережья Америки, - хранится не здесь, а в музее Топкапы.
Среди многочисленных баталистов-маринистов - неизбежный Aйвазовский (который в Стамбуле, разумеется, представлен не какой-нибудь очередной победой русского флота, а политически нейтральным 'Кораблекрушением в Босфоре'). Есть несколько смешных маленьких диорам: первый план картины - рельефные игрушечные кораблики, наклеенные на холст, задний план - живопись.
В отдельном зале - уморительные манекены в натуральную величину, изображающие разных морских офицеров (особенно хорош зверски заросший главный механик, как две капли воды похожий на Робина Уильямса в фильме 'Джуманджи').
Единственный в своем роде экспонат - старинная австрийская пушка-единорог, захваченная под Веной в 1683 году: трофей, взятый отступающей армией, - в общем-то, довольно редкое явление.
Самое интересное - в большой галерее позади главного здания: там выставлены султанские каики - длинные, узкие гребные галеры. Иные по роскоши золоченой резьбы не уступают бученторе венецианского дожа, другие скромнее, зато изящнее и похожи на гондолы (что неудивительно: перед большими морскими кампаниями султаны брали дополнительные корабли напрокат в Венеции и Генуе). Есть и несколько боевых галер (турецкий флот вообще очень долго оставался гребным). Кстати, галера по-турецки называется 'кадырга'; от этого слова произошло русское 'каторга': гребцов-преступников приковывали к лавкам.
ср-вс 9.00-17.00
Вход - 2,50 YTL
Музей турецкого и исламского искусства (Türk İslam Eserleri Müzesi)
At Meydanı 46 (Sultanahmet)
(212) 518 18 05
Музей занимает огромное, увитое плющом здание бывшего дворца Ибрагим-паши на Ипподроме. Ибрагим-паша был ближайшим другом султана Сулеймана и, как и многие другие друзья монарха, пал жертвой интриг любимой жены султана - коварной Роксоланы. Коллекция музея состоит из трех частей: интереснейшего собрания исламских древностей, переведенных сюда из Музея исламской культуры (который существовал при мечети Сулеймание, пока Ататюрк не закрыл его как рассадник мракобесия); образцов изысканного оттоманского прикладного искусства; наконец, замечательной (вероятно, лучшей в мире) коллекции ковров. Эта последняя экспонирована так мастерски, что интересна даже для человека, к коврам совершенно равнодушного: подробнейшие аннотации настолько увлекательно объясняют символику различных орнаментов и стилей, что гигантские шерстяные тряпки вдруг превращаются в настоящие шифрованные картины. Ковры с большими синими шестиугольниками, оказывается, называются 'гольбейны' - Гольбейн Младший очень любил их писать.
По другую сторону внутреннего двора - экспозиция, посвященная быту кочевых племен Центральной Aнатолии (юрты из козьих шкур и всякое такое). В музее - лучший в городе магазин репродукций и альбомов по турецкому и мусульманскому искусству.
вт-вс 9.30-17.30
Вход - 4 YTL
Музей мозаик (Büyük Saray Mozaikleri Müzesi)
Arasta Çarşısı, Torun Sokak, за Голубой мечетью (Sultanahmet)
(212) 518 12 05
Крошечный, но очень современный музей устроен прямо на том месте, где в 1950-е годы при раскопках обнаружились мозаичные полы Большого дворца византийских императоров. Сам дворец был заброшен еще в XI веке; впоследствии на его месте выросла Голубая мечеть, а за ней - торговая улица Араста с ковровыми лавками. Между лавок - и вход в музей. Мозаики Большого дворца относятся, скорее всего, ко времени Юстиниана (VI век) - то есть они гораздо древнее мозаик Святой Софии и монастыря Хора. И сюжеты у них не христианские, а античные: такими идиллическими картинами - охота, уборка урожая - украшали полы еще древнеримских вилл.
Подобный стиль сейчас назвали бы гиперреализмом: именно про такие изображения ходили легенды, что птицы пытались клевать мозаичные фрукты, принимая их за настоящие. Над мозаиками проложены специальные металлические галереи для посетителей, а подробные аннотации рассказывают, как высокие технологии помогли отреставрировать изображения.
Помимо кусков пола от Большого дворца - настоящего чуда света - остались только несколько капителей, которые в окрестных ковровых лавках используются как табуретки. вт-вс 9.00-16.30
Вход - 4 YTL
Музей Шале при дворце Йылдыз (Yıldız Şale Müzesi)
Çırağan Caddesi, Yıldız Parkı (Beşiktaş)
(212) 258 30 80
Шале - большой деревянный дворец, предназначавшийся для почетных гостей султана Абдул-Хамида (здесь, в частности, жил во время официального визита германский кайзер). Здание построено Раймондо д'Аронко, и снаружи это довольно изящный ранний модерн, зато внутри царит вкус заказчика - полное и безраздельное рококо. Внутреннее устройство - анфилада, начинающаяся со спален гостей (резная дубовая мебель сделана лично султаном - столяром-любителем). Затем следуют частные салоны и роскошные ванные комнаты, а заканчивается все огромным двусветным тронным залом, устланным (как утверждают гиды) самым большим в мире ковром.
Некоторая странность внутреннего устройства объясняется особенностями ритуала султанской аудиенции. Из-за этого, например, наблюдается довольно неожиданная последовательность помещений: столовая, ванная, еще одна столовая, еще одна ванная и только затем гардеробная. То есть гостям на протяжении 20 минут (и 20 метров) дважды предлагали легкий завтрак, после каждого полагалось совершить омовение, и лишь затем они могли одеться подобающим образом и проследовать в обтянутую толстым сукном комнату, чтобы напоследок пошептаться перед аудиенцией. В эпоху тотального подслушивания толстое сукно было как бы вежливым жестом в сторону гостей, гарантией конфиденциальности их беседы.
вт-вс 10.00-17.00
Вход - 2 YTL, для студентов свободный (только в составе экскурсионных групп)
Музей современного искусства (İstanbul Modern Sanat Müzesi)
Meclis-i Mebusan Caddesi, Liman İşletmeleri Sahası 4 (Karaköy)
(212) 334 73 00
Расположен в заброшенном промышленном
здании. На втором этаже, куда вы попадаете при входе, разместилась постоянная экспозиция турецкого искусства XX века, нижний этаж отвели под временные выставки. Внимательно изучать произведения местных художников стоит только посетителям очень заинтересованным, но в музее и помимо них есть много чего интересного: библиотека с бесплатным доступом в интернет, мультимедийный
зал, где регулярно устраивают показы фестивального кино, магазин с
хорошим подбором книг по искусству, радикально современного дизайна
кафе и - главное - гениальные виды на устье Золотого Рога и Босфор
через громадные окна.
вт-ср, пт-вс 10.00-18.00, чт 10.00-20.00
Вход - 5 YTL, для студентов - 2 YTL;
чт 10.00-14.00 вход свободный
Рестораны:
Kasap Osman İskender
Hocapaşa Sokak 22 (Sirkeci)
(212) 519 32 16
Этот кебаб-салон легко найти по огромной вывеске с дëнером.
Заказывайте искендер-кебаб: мясо с белым хлебом в специальном соусе и с йогуртом, подающееся на большой овальной металлической тарелке. Через перекресток от 'Касап Османа' находится еще пара вполне приличных кебаб-салонов.
пн-вс 7.00-11.30
Обед - 5-10 YTL
Кредитные карты не принимаются
Köfteci Arnavut
Mürselpaşa Caddesi 155 (Köprübaşı, Balat)
(212) 531 66 52
Если пройти по набережной Золотого Рога чуть дальше за церковь Святого Стефана Болгарского, то на углу одного из переулков можно обнаружить это малюсенькое заведение, даже без вывески.
Именно здесь готовятся лучшие во всем Стамбуле кëфте. Место известно также под названием Balat Köftecisi.
пн-вс 6.00-15.00
Обед - 5-10 YTL
Кредитные карты не принимаются
Kömür Lokantası
Fevzipaşa Caddesi 18 (Fatih)
(212) 631 40 04, 635 75 08
Высшая ступень эволюции современного мусульманского общепита. Огромный пятиэтажный кебаб-салон. На самом верху - месджит, то есть молельная комната, ниже vip-зал на 50 персон, под ним - зал с детской площадкой. И еще два этажа.
пн-вс 4.00-0.00
Обед - 5-10
Кредитные карты не принимаются
YTLBoncuk
Nevizade Sokak 19 (Beyoğlu)
(212) 243 12 19
Крошечная таверна-мейхане специализируется на армянской и черноморской кухне, поэтому в меню есть вещи поистине редкостные: uskumru dolmasi - фаршированная скумбрия (с рыбки снимается кожица, кости удаляются, затем шкурка снова осторожно заполняется мякотью, смешанной с травами, специями и орехами, и рыбка запекается на открытом огне). Десерт - ekmek kadayıfı: воздушный бублик, который полагается макать в kaymak, молочное желе. Немногочисленные столики на улице летом пользуются бешеной популярностью, поэтому место непременно надо заказывать заранее.
пн-вс 12.00-0.00
Ужин - 25-30 YTL
Кредитные карты не принимаются
Rakıcı
Sofyalı Sokak 5/1 (Beyoğlu)
(212) 249 69 79
Очень милый мейхане. Семейной атмосфера.
Открыли ресторан от силы пару лет назад, но по законам жанра выглядит он, как будто существует здесь испокон веков.
пн-сб 12.00-15.00, 18.00-0.00
Ужин - 30-35 YTL
Кредитные карты не принимаются
Refik
Sofyalı Sokak 10-12 (Beyoğlu)
(212) 243 28 34
пн-сб 12.00-14.30, 18.30-1.00
Ужин - 25-30 YTL
К оплате принимаются
MC, Visa
Yakup 2
Asmalımescit Caddesi 35/37, рядом с отелем Pera Palas (Beyoğlu)
(212) 249 29 25
пн-вс 12.00-14.30, 18.30-1.00
Ужин - 20-25 YTL
К оплате принимаются
AmEx, MC, Visa
Вокруг - сплошные антикварные магазины и художественные галереи, что и определяет контингент посетителей. Оба заведения - из лучших в городе. В огромном зале ресторана Yakup ближе к полуночи буквально дым коромыслом. Там есть, масса рыбных деликатесов, в частности, восхитительные анчоусы.
Hacı Abdullah
Ağa Camii Yanı Sakıza acı Caddesi 17
(Beyoğlu, свернуть с Истиклаля у здания Aкбанка)
(212) 293 85 61
Вероятно, лучший оттоманский ресторан Стамбула; к тому же, говорят, еще и самый старый (с 1888 года). Выглядит, впрочем, весьма современно. Из трех залов лучший - средний, где диваны. В стеклянной витринке выставлены пресловутые оттоманские компоненты, из которых особо рекомендуется артишок (enginar, 5 YTL) да и вообще любые овощи (imam bayıldı, 6 YTL). Вся рыба безупречна (внимания достойна запеченная макрель за 9 YTL), а если вы любите всякие солености-маринады, то они здесь лучшие в городе.
пн-вс 11.00-22.30
Ужин - 15 YTL
К оплате принимаются
AmEx, MC, Visa
Malta Köşkü
Yıldız Parkı (Beşiktaş)
(212) 258 94 53
Ресторан с одним из лучших видов в городе размещается в двухэтажном деревянном здании высоко над Босфором - в одном из парковых павильонов дворца Йылдыз. Отличная оттоманская кухня и настоящий дворцовый интерьер. Летом в выходные дни на террасе устраивается прекрасный буфет с неограниченным количеством подходов (20 YTL),
а сквозь деревья парка открывается захватывающий вид на Босфор.
пн-вс 9.00-22.30
Ужин - 25-30 YTL
К оплате принимаются
AmEx, MC, Visa
Zeyrekhane
Sinana a Mahallesi badethane Arkası Sokak 10 (Fatih)
(212) 532 27 78
Открытая площадка на высоком холме Зейрека над бульваром Aтатюрка, прямо за церковью Пантократора (мечеть Зейрек). Чудный вид на Золотой Рог и Галату.
пн-вс 9.30-22.00
Ужин - 15-20 YTL
К оплате принимается
Visa
Four Seasons
İstiklal Caddesi 509 (Beyoğlu)
(212) 293 39 41
Ресторан с сильным французским акцентом находится на площади Тюнель и, говорят, типичен для старой Перы (хотя основан только в 1970-х). Неплохое место для субботнего ужина: утка с апельсинами (20 YTL) хороша, интерьер выдержан в духе начала века, а через широкие окна можно наблюдать празднично одетых фланеров Перы.
Меню на четырех языках, . пн-сб 12.00-15.00, 18.00-23.00
Ужин - 25-30 YTL
К оплате принимаются
AmEx, MC, Visa
360 İstanbul
İstiklal Caddesi 32/309, Mısır Apartmanı (Beyoğlu)
(212) 251 10 42
360 - это угол обзора: из стеклянной коробки на восьмом этаже старого доходного дома открывается впечатляющий вид не только на соседнюю французскую церковь Сент-Антуан, но и на Золотой Рог, и на Старый город на другом берегу.
Кухня турецко-средиземноморской с калифорнийскими оттенками, турецкие пиццы из тонкого теста, котлетки из краба, салаты и паста с морепродуктами.
пн-пт 11.00-2.00, сб-вс 11.00-4.00
Ужин - 60-80
К оплате принимаются YTL
MC, Visa
5.Kat
Sıraselviler Caddesi, Soğancı Sokak 7 (Cihangir)
(212) 293 37 74
Волшебное место: вход похож на подъезд обычного жилого дома, но поднимитесь на пятый этаж - и там обнаружится ресторан. Интерьер 'Пятого этажа' (так переводится название) похож на декорации к фильму: бархатные занавески, медные церковные люстры, огромная фотография Мэрилин Монро на полу - и это в сочетании с безупречными видами на Босфор. Летом наверху еще открывают террасу с креслами-лежаками. Весь дизайн - плод фантазии хозяйки заведения, Ясемины Алкая, известной турецкой киноактрисы и лесбиянки (ресторан - одна из главных явок стамбульской гей-тусовки). Меню регулярно меняется, сохраняя только свою интернациональность - от Франции и Италии до Индии и Камбоджи; и, как правило, восточные блюда у местных поваров получаются лучше европейских.
пн-сб 12.00-14.00, 18.00-2.00
Ужин - 40-50 YTL
К оплате принимаются
MC, Visa
Bebek Balıkçı
Cevdet Paşa Caddesi 123 (Bebek)
(212) 263 34 47, 263 36 69
Ресторан со стильным и несколько консервативным интерьером находится в Бебеке. Прекрасная терраса над водой, собственная пристань. Специалитет - всяческие креветки: коктейль из креветок (10 YTL), гювеч с креветками (15 YTL), креветки в кляре
и огромный (свисающий с тарелки) кровавый стейк, за 20 YTL.
пн-вс 12.00-0.00
Ужин - 40-50 YTL
К оплате
AmEx, MC, Visa
Deniz Park (Aleko'nun yeri)
Daire Sokak 9 (Yeniköy)
(212) 262 04 15
Еще одно весьма известное местечко. Заведение, устроенное прямо на пристани Еникëя, принадлежало когда-то известнейшему ресторатору - греку Алеко Николаидису. Благодаря этому меню до сих имеет некоторый греческий привкус: подают саганаки (ассорти из морепродуктов под специальным маринадом), цацики (пасту из йогурта с зеленью и огурцами), жареную хамсу и прочие греческие радости. Не говоря уж о стандартном босфорском наборе: барабулька, окунь, ставрида, скумбрия.
вт-вс 12.00-2.00
Ужин - 45-60 YTL
Кредитные карты не принимаются
Karaca
Yahya Kemal Caddesi 10-12 (Rumeli Hisarı)
(212) 263 34 68, 265 97 20
Очень старый ресторан - популярнейшее место среди обитателей босфорских особняков (хотя сейчас большинство посетителей составляют пассажиры туристических автобусов). Находится прямо под стенами крепости Румели-Хисары и снаружи выглядит натуральной стекляшкой.
Здесь лучший жареный палтус в городе.
вт-вс 12.00-1.00
Ужин - 40-50 YTL
Кредитные карты не принимаются
Кафе, бары и чайные сады:
Andon Café-Bar
Sıraselviler Caddesi 89 (Taksim)
(212) 251 02 22
Пятиэтажный дом, где на каждом этаже по кафе-бару. Лучшие - на первом и на последнем этаже. 55 сортов кофе, небольшая библиотека, завтраки от 6 YTL.
пн-вс 10.00-2.00
Принимаются к оплате AmEx, MC, Visa
Brasserie
Taksim Meydanı, Marmara Hotel (Beyoğlu)
(212) 251 46 96
Весь первый этаж пятизвездочного отеля Marmara на площади Таксим занимает стеклянная витрина кафе Brasserie, в котором, как это часто бывает, претензия на шик слегка отдает фаст-фудом.
Качественная, но безликая кухня. Стоит все же зайти ради дизайна
1970-х, отличной выпечки и горячего шоколада, а заодно поглазеть на
площадь через огромное окно. пн-вс 6.30-23.00
К оплате принимаются AmEx, MC, Visa
Buz Markiz Patisserie
İstiklal Caddesi 360, Markiz Pasajı (Beyoğlu)
(212) 245 83 94
Богемное кафе, в котором в начале XX века собирались все-все-все. Пассаж 'Маркиз', в котором оно расположено, открылся в 2004 году после 25 лет (это не шутка) реставрации. В итоге бывшее прибежище модных шляпных лавок и мастерских портных превратилось в заурядный торговый центр, но кафе в порядке исключения удалось сохранить характер. Принадлежит оно теперь той же группе промоутеров, что превратила остров 'Галатасарая' в ночной клуб. Здесь снова собираются все-все-все: днем - чтобы выпить эспрессо с видом на панели а-ля Альфонс Муха, вечером - чтобы послушать диджеев, которых привозят из Европы (лучший день - четверг).
пн, вс 9.00-23.00, вт-сб 9.00-4.00
К оплате принимаются MC, Visa
Café Iberico
Camekan Sokak 1, Galata Kulesi (Beyoğlu)
Справки по мобильному телефону хозяйки (0555) 318 51 54
Одно из милейших заведений Стамбула - крошечное кафе у самого подножия огромной Галатской башни, настоящий осколок старой интернациональной Галаты. В миниатюрном интерьере чего только нет: старая стойка для зонтиков, какие-то пестрые тряпки, старые журналы, уютнейший продавленный диван, почему-то наргиле. За стойкой - лично хозяйка, очаровательная Ана, увешавшая стены старыми фотографиями своего родного Мадрида. Есть кое-какое испанское меню, отменный кофе подается в больших цветных фаянсовых чашках. Хорошая остановка перед тем, как пуститься по темным и кривым переулкам Галаты.
пн-вс 12.00-1.00
Кредитные карты не принимаются
The James Joyce Irish Pub
Zambak Sokak 6 (Beyoğlu)
(212) 244 02 41
В самом начале улицы Истиклаль, перед высоким зданием Akbank, надо повернуть направо.
Там вы увидите отличное место: ирландский паб, причем без всех этих кожаных диванов и мореного дуба. Двухэтажное помещение заполнено старой мебелью, музыкальными инструментами на стенах.Под потолком почему-то висит велосипед. Хозяин - настоящий ирландец, тоже чуть ли не единственный в городе. Говорит, открывая бар в 1997 году, рассчитывал, что ирландцев в Стамбуле побольше. Впрочем, турки, по его словам, оказались типичными ирландцами. Бильярд, огромный выбор пива и виски, настоящий ирландский сидр. На первом этаже - крошечная сцена, каждую пятницу и субботу живая музыка - ирландский фолк (сам хозяин - отличный скрипач и гитарист). Музыка начинается в 22 или 23 часа, вход тогда платный - 15 YTL. По пятницам в эту сумму включены два напитка, по субботам - один.
пн-вс 13.00-2.00
К оплате принимаются MC, Visa
Café Antre
Miralay Nazım Sokak 10 (Kadıköy)
(216) 338 34 83
Самое тихое и уютное кафе на азиатском берегу. Устроено в двухэтажном старинном оттоманском особняке со старой мебелью, скрипучими полами и кошкой, спящей в огромной плетеной корзине. Совершенно домашняя обстановка. Хозяйничают три женщины (сестры из них - только две). Домашняя еда (салаты и закуски), домашние же сладости (шоколадный мусс), хороший кофе. По вечерам много народу, но атмосфера семейного пансиона сохраняется.
пн-вс 10.00-22.00
К оплате принимаются MC, Visa
Karga
Kadife Sokak 16 (Kadiköy)
(216) 449 17 26
Отреставрированный трехэтажный особняк в переулке рядом с пешеходной улицей Бахарие. Уютные комнаты (один из этажей - для некурящих; для прокуренного Стамбула - уникальное явление). Позади здания - уютное патио. На стенах репродукции Климта, а туалетная комната совершенно поражает воображение - она огромна, покрыта изразцами и имеет даже полноценную ванну (в которую, впрочем, чтобы гости не позволяли себе лишнего, поставлен плетеный диван). В меню - фаст-фуд не лучшего разбора, но кофе хорош, а выбор пива обширен. Музыкальная политика - от Колтрейна до Тома Уэйтса.
пн-вс 11.00-2.00
Кредитные карты не принимаются
Marmara Çay Bahçesı
Küçük Ayasofya Mahallesi,
Çayıro lu Sokak 46 (Sultanahmet)
(212) 516 90 13
Терраса над Мраморным морем в переулках под Голубой мечетью. Дивный вид на рейд и чрезвычайно радушная атмосфера. Публика - местные художники и юные европейские путешественники из окрестных хостелов.
пн-вс 12.00-23.00
Кредитные карты не принимаются
Ilesam Lokali (Erenler Çay Bahçesı)
Çorlulu Ali Paşa Medresesi,
Yeniçeriler Caddesi 36/28 (Beyazit)
(212) 528 37 85
Лучшее заведение подобного рода: крошечный сад (бывшее медресе) с уютнейшими диванами и столиками на террасе, увешанной фотографиями знаменитых турецких борцов и тяжелоатлетов в полосатых трико. Опознается по вывеске 'Mystic Waterpipe Garden'. Вывеска размещена прямо над воротами кладбища, что заставляет задуматься о загробных практиках мусульман. На самом деле надо просто пройти кладбище насквозь.
пн-вс 7.00-0.00, летом до 3.00
Кредитные карты не принимаются
Клубы:
Babylon
Şeyhbender Sokak 3 (Asmalımescit, Beyoğlu)
(212) 292 73 68
Общепризнанно лучший клуб города, где почти ежедневно проходят живые выступления. Главная площадка для европейских гастролеров - от Джиля Петерсона и Джейн Биркин до Swayzak и Luomo. Отличный звук и дорогие напитки. Публика - бодрая и образованная молодежь.
вт-пт 21.00-2.00, сб 22.00-2.00
Вход - 12-35 YTL
Принимаются к оплате
MC, Visa
Crystal
Muallim Naci Caddesi 109 (Ortaköy)
(212) 261 19 88
ср-чт 0.00-4.00, пт-сб 0.00-5.30
Вход - 30-35 YTL
Принимаются к оплате
MC, Visa
Godet
Ветеран среди клубов Стамбула: девять лет под ритмы хауса и транса, за спиной - рейвы на островах Мраморного моря и взращенное поколение диджеев. Весной 2004 года покинул насиженное место в Бейоглу и отправился кочевать по городу: последняя реинкарнация произошла в потертой временем гостинице Sürmeli в районе Гайретеппе. И хотя теперь это скорее не клуб, а серия вечеринок без определенного места жительства, в 'Годет' по-прежнему играют лучшие диджеи города и собирается самая приятная публика. Так что отыскать его по приезде стоит (информация в TimeOut и на сайте
Вход - 10-20 YTL
Кредитные карты не принимаются
Reina Muallim Naci Caddesi 10 (Ortaköy) (212)
413 68 80
Июнь - середина октября: пн-вс 0.00-4.30
Sortie
Muallim Naci Caddesi 141/142 (Kuruçeşme)
(212) 327 85 85
Июнь-сентябрь: пн-вс 18.00-5.00
Два клуба-близнеца на Босфорском шоссе, около которых летними вечерами стамбульский бомонд устраивает пробки из джипов и 'порше'. В каждом клубе - по большому танцполу под открытым небом и по шесть ресторанов (филиалы самых модных городских заведений сезона с астрономически завышенными ценами). Московской ухоженности модницы отплясывают под громыхающую турецкую попсу, разглядывая швартующиеся у клубных причалов яхты и медленно ползущие по проливу супертанкеры. Папарацци охотятся за местными олигархами, ведущими популярных телешоу и прочими тарканами. Настоящая гламорама по-турецки.
Вход: пн-чт, вс свободный,
пт-сб 30-35 YTL (при заказе столика свободный)
Принимаются к оплате AmEx, MC, Visa
Roxy
Arslanyatağı Sokak 3 (Taksim)
(212) 249 48 39
Просто отличное место. Играют здесь современную музыку самых разных направлений. Из наиболее известных имен: Джон Зорн, Джон МакЛафлин, Уинтон Марсалис. Живая музыка, впрочем, от случая к случаю; по большей части программа состоит из местных диджеев, которые крутят в основном этнику.
Октябрь - середина июля: ср-чт 21.00-3.00, пт-сб 21.00-4.00
Вход - до 20 YTL
К оплате принимаются MC, Visa
Турецкие бани:
Cağaloğlu Hamamı
Prof. İsmail Kazım Gürkan Caddesi 34 (Cağaloğlu)
(212) 522 24 24
Самый известный из городских хаммамов, построенный в 1741 году, справедливо гордится своими клиентами - это Pera Palas банного дела. Здесь мыли саудовского короля Фахда, массировали кайзера Вильгельма и Рокфеллера-старшего. Кроме того, хаммам
сделал блистательную карьеру в кино: тут снимались эпизоды 'Индианы Джонса', не говоря уж о бесчисленных рекламных роликах мыла и шампуней. Дивной красоты мраморный фонтан в джамекане, уютные кабинки-раздевалки на галерее второго яруса. Дорого, особенно если не скупиться на бакшиш.
Мужское отделение: пн-вс 8.00-22.00;
женское отделение: пн-вс 8.00-20.00
Сеанс - 15-50 YTL (в зависимости от набора услуг)
Кредитные карты не принимаются
Çemberlitaş Hamamı
Vezirhan Caddesi 8 (Çemberlitaş)
(212) 522 79 74
Хаммам находится в двух шагах от Большого рынка, вечно набит туристами и атмосферой неожиданно напоминает фильм 'Прибытие поезда': суета, полно народу и клубы пара. Баня построена в 1584 году по заказу Нурубану - вдовы султана Селима Пьяницы.
Интерьер очень красив.
пн-вс 6.00-0.00
Сеанс - 18-28 YTL (в зависимости от набора услуг)
Принимаются к оплате AmEx, MC, Visa
Gedik Ahmet Paşa Hamamı
Hamam Caddesi 65-67 (вниз от Диван-Йолу у Беязит, Beyazit)
(212) 517 89 56
Одна из самых старых бань в городе (около 1475) построена еще при Мехмеде Завоевателе и сохранила большую часть своего внутреннего убранства (обратите внимание на 'сталактитовый' свод в мужском отделении). Находится в двух минутах от туристического центра, однако туристов здесь мало. Атмосфера совершенно традиционная. Публика - доброжелательные местные жители. Банщики и массажисты не избалованы и добросовестны. Цены минимальны. Лучшее место для первого банного эксперимента в Стамбуле.
Мужское отделение: пн-вс 5.00-0.00;
женское отделение: пн-вс 9.00-0.00
Сеанс - 12 YTL, с массажем - 21 YTL
Кредитные карты не принимаются
Парк аттракционов "Татилия" (Tatilya)
Tatilya Eglence Merkezi Satis Departmani
Beylikduzu Mevkii Buyukcekmece. Телефон: +90 212 852 05 05. Факс: +90 212 852 05
70
Стамбульский развлекательный центр 'Tatilya' открыл свои двери для посетителей 23 апреля 1996 года. Этот 'турецкий Диснейленд', как называют его многие туристы, стал первым по величине крытым парком развлечений в Европе и пятым в мире.
"Татилия" - самый большой и единственный в Турции закрытый парк развлечений и игр. Находится в 40 км от Стамбула.
Пятнадцать развлекательных программ, тринадцать торговых точек, ресторан, кондитерский отдел, кафе, амфитеатр, где Вы можете посмотреть замечательные представления. В Татилии целый год есть возможность для всей семьи провести незабываемые дни отдыха и развлечений.
Синий этаж: кафетерии.
В "Татилии" есть ресторан "Татильяна", где Вы можете попробовать замечательные итальянские блюда. А в "Витаминбаре" Вы найдете клад с витаминами, свежие фруктовые и овощные соки. В кафе "Терас" отведаете холодные и горячие сандвичи, всевозможные салаты, сладости, мороженое, торты.
Красный этаж: покупки.
Базар в пещере, где находится семь магазинов, в которых Вы сможете купить конфеты, лоллипопы, игрушки, свечи в виде фруктов и многое другое. Базар "Татилия" имеет шесть магазинов, где продаются очень интересные книги, аудио кассеты и музыкальные инструменты.
Зеленый этаж: разные игры. На этом этаже Вы можете прокатиться на поезде "Татилия экспресс", который провезет Вас через всю Татилию. А самое замечательное - это "Синерама". Попав туда, Вы окажетесь в автомобиле какого-нибудь кинофильма и станете героем картины.
вт-вс 10.00-24.00
Билеты:
Общественный транспорт в Стамбуле оплачивается самыми разными способами - жетонами (jeton), билетами (bilet) и, наконец, магнитными билетами (akbil). Постичь эту систему сразу невозможно, но удобнее и выгоднее всего акбиль, к тому же он и обходится дешевле. Раздобыть акбиль можно в специальных киосках (akbil или akbil gisesi) у трамвайных остановок, на конечных линиях автобусных маршрутов и в других транспортных узлах. За депозит в L8 000 000 ($6) вам вручат веселенький пластиковый брелок с круглым магнитом. Дальше его необходимо зарядить - это делается в том же киоске или в специальном автомате akbil (их, впрочем, довольно мало). Сумму, которая кладется на счет, вы выбираете сами, прикинув, насколько активно вы собираетесь пользоваться общественным транспортом, но вносить меньше $4-5 смысла не имеет. Входя в метро, на трамвайную остановку или на паромный причал, следует прижать магнит к специальному устройству на турникете - табло покажет, сколько снято с вашего счета и сколько осталось. Перед отъездом акбиль можно вернуть, получив обратно депозит.
Автобус:
Самый распространенный, но и самый неудобный для приезжего вид городского транспорта. Обычно они переполнены, а в час пик езда с открытыми дверями и висящими на подножках людьми - обычное дело. Чтобы понять, куда и как идет автобус (о чем сообщают таблички на бортах), надо достаточно хорошо знать город (объяснения, которые дают водители и пассажиры, ничуть не спасают).
Автобусы водятся двух видов: муниципальные (belediye otobusu, I.E.T.T.) - красного или (реже) зеленого цвета, и частные (halk otobusu) - голубые или (реже) оранжевые, более новые и комфортабельные. Стоят они одинаково, но платить надо по-разному. В муниципальных автобусах нужны билеты, которые продаются на конечных пунктах в киосках с надписью "Otobus bilet" или "Bilet giseci" - по одному или книжечками по десять штук (надо только иметь в виду, что киоски закрываются в 20.00). Если киоска поблизости нет, билеты можно купить у уличных торговцев (дороже на 30%). Вход в автобус - через переднюю дверь; билет следует бросить в кассу рядом с водителем. Денег водитель не возьмет. В частных автобусах билеты не годятся, а платить следует сидящему слева от передней двери кондуктору. Впрочем, акбилем можно воспользоваться и в том и в другом случае.
Остановка обозначается буквой D (durak). Чтобы нужный вам автобус остановился, следует махнуть водителю рукой.
Маршрутное такси:
Маршрутное такси (dolmus) удобнее, чем автобус, и дешевле, чем такси. Еще несколько лет назад это были огромные американские лимузины 50-х годов с каким-то необъятным диваном вместо передних сидений. Название "долмуш" означает "полный": с места они трогались только тогда, когда все места бывали заняты. Теперь лимузины исчезли, но название осталось. Долмуши бывают двух видов: новые желтые "форды-транзиты", которые работают на коротких челночных маршрутах типа Таксим-Бешикташ, и удивительно нелепые бежевые микроавтобусы, которые так припадают на задние колеса, что, кажется, вот-вот встанут на дыбы. На этих этажерках можно ездить в те районы старого города, куда не ходит трамвай (например, в Фатих). Оплата - в зависимости от расстояния (цены фиксированные, и уточнить их можно у водителя; акбиль в долмуше не годится). Ходят маршрутки с 6.00 до 23.00.
Метро и трамвай:
Метро и трамвай удачно дополняют друг друга, хотя при первом взгляде на схему метрополитена возникает ощущение легкого бреда. В Стамбуле действуют три линии подземки, причем, что характерно, не связанные между собой. Прежде всего - Тюнель (Tunel) в Бейоглу, старинная (открытая в 1875 году) карликовая линия всего с двумя станциями; в сущности, это подземный фуникулер, единственный вагончик которого поднимается от набережной Золотого Рога к площади Тюнель. Работает подземка с 6.00 до 21.00, ходит с интервалом от 3, 5 минут.
На площади Таксим находится конечная станция суперсовременного метрополитена (metro), открытого в 2000 году. Им удобно пользоваться, если нужно попасть в новые деловые районы на севере города.
Еще одна ветка - так называемое "легкое метро" (hafif metro) - идет от площади Aксарай в западные предместья Стамбула (и в будущем дотянется до аэропорта Aтатюрка).Станции опознаются по букве "М" в синем круге с красной стрелой. Линия годится для поездок к городским стенам, а также (с пересадкой на электричку) в курортные пригороды на Мраморном море.
Наконец, в Старом городе оперирует весьма удобный скоростной трамвай (modern tram, или tram), который, в отличие от периферийного "легкого метро" (с которым пересекается аж дважды), добирается до самого туристического центра, железнодорожного вокзала Сиркеджи и паромных причалов у площади Эминеню. На вид трамвай почти не отличается от "легкого метро" - такие же футуристические серебряные вагоны, и даже посадка туда очень "метрополитеновая": вход на остановку-платформу отмечен надписью "Giris" и турникетом, в который следует опустить жетон.
Такси:
Такси (taxi) - самый удобный (а по ночам - вообще единственный) из сухопутных видов транспорта, и при этом, в отличие от большинства европейских столиц, - сравнительно дешевый. Ярко-желтые машинки пасутся по всему городу и огромными стадами спят на многочисленных стоянках. Единой диспетчерской службы нет, но такси вам вызовут по телефону из любого отеля, ресторана и т.д. (ждать приходится обычно буквально пару минут). В крайнем случае можно поймать машину, просто махнув рукой, как в России. Впрочем, ловить такси в Стамбуле не приходится - обычно во время пешей прогулки возникает прямо противоположная проблема: каждый таксист считает своим долгом вопросительно посигналить, чтобы уточнить, действительно ли вы и дальше собираетесь идти пешком, а потом еще некоторое время едет рядом с таким душераздирающим выражением лица, что спасти вас может только непреклонная твердость.
У шоферов есть несколько невинных уловок - не дайте себя провести. Первое правило: такси снабжено счетчиком, и обязательно нужно проследить, чтобы он был включен при посадке. Услышав, что счетчик неисправен, следует сделать движение на выход - прибор тут же чудесным образом починится. Впрочем, можно (как и в России) договориться о цене заранее, безо всякого счетчика. Второе: существует два тарифа - дневной (gunduz) и ночной (gece); последний на 50% выше и действует с 0.00 до 6.00. Оба они обозначены на счетчике, и надо обратить внимание, чтобы лампочка ночного тарифа не была "случайно" включена днем. Третье: утверждения типа "в воскресенье - дороже", "на Босфор - другой тариф" и "втроем - другая цена" во внимание не принимаются - это чистое вранье. Но мосты через Босфор действительно платные, и платит действительно пассажир, а не водитель. Стоимость посадки и каждого километра по дневному тарифу - около $0, 80. Давать чаевые таксистам не принято.
Электрички:
Существуют две линии пригородных поездов - европейская и азиатская. Те, что идут с европейского вокзала Сиркеджи, удобны для поездок к городской стене, замку Едикуле и далее - в пригороды на Мраморном море. Азиатская линия (с вокзала Хайдарпаша) обслуживает спальные районы. Жетоны на электричку продаются в кассах вокзала. Поезда бывают двух моделей - старые и новые. Двери в новых открываются автоматически, в старых - надо толкать руками. Остановки не объявляются, но над каждой дверью есть схема линии.
Электрички ходят с 7.00 до 23.00, интервал - 15 мин., с вокзала Хайдарпаша - 1 час.
Автовокзал:
Автовокзал в Стамбуле расположен на станции метро Отогар (Otogar). Выходите из вагона по ходу движения, по лестнице наверх и направо.
 |
| Дворец
Бейлербейи |
 |
| Мечеть Явуз
Селим |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Новогодний Амстердам |
от |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| Мексиканская Ривьера |
от |
 |
|
|
| Латиноамериканская Фиеста |
от |
 |
|
|
| Бали |
от |
 |
|
|
| Канарские острова |
от |
 |
|
|
| Египет |
от |
 |
|
|
| Тайланд |
от |
 |
|
|
| ГОА |
от |
 |
|
|
| ОАЭ |
от |
 |
|
|
| Вьетнам |
от |
 |
|
|
| Доминикана |
от |
 |
|
|
| Куба |
от |
 |
|
|
| Мальдивы |
от |
 |
|
|
| Марокко |
от |
 |
|
|
 |
|
© 2005-2006. Прекрасное далеко - туризм и отдых. Все права защищены. |
|
|
|
Татьяна
Алена 
Татьяна
Марина
Галина
